
Последние десятилетия учеными из разных стран проведено тысячи исследований о влиянии кофе на организм и здоровье человека. И хотя некоторые исследования дают противоречивые результаты последние выводы, сделанные учеными, свидетельствуют в пользу употребления кофе.
Кофе тормозит болезнь Альцгеймера
Ряд исследований, проведенных в последние годы, показывает устойчивую взаимосвязь между регулярным употреблением кофе и снижением риска развития болезни Альцгеймера в более позднем возрасте. Ученые Университета Южной Флориды утверждают, что кофе может даже вылечить болезнь Альцгеймера. Исследование проводилось с мышами и показало, что употребление не менее пяти чашек кофе может остановить развитие болезни. Конечно, необходимы дополнительные исследования, но с высокой долей вероятности, можно утверждать, что кофеин может быть использован в качестве лекарственного средства против болезни Альцгеймера.
Кофе снижает риск болезни Паркинсона
Кофеин также снижает риск развития болезни Паркинсона. Таким образом люди, регулярно пьющие кофе, менее подвержены этому заболеванию.